Hola Soy Comercial de Vorwerk - Thermomix® desde hace veinte años. He tenido muchas experiencias con los varios modelos de Thermomix® por los que he pasado a cual mejor. Pero lo que mas he agradecido, ha sido la variedad de buenos clientes y amigos que he cosechado en ese transcurso. Por esta vía estaremos en contacto para ayudarles en lo que puedan necesitar y de vez en cuando enviar alguna receta o truquitos y recomendaciones varias. Un cordial saludo Alma Inzolia
Hola Soy Comercial de Vorwerk - Thermomix® desde hace veinte años. He tenido muchas experiencias con los varios modelos de Thermomix® por los que he pasado a cual mejor. Pero lo que mas he agradecido, ha sido la variedad de buenos clientes y amigos que he cosechado en ese transcurso. Por esta vía estaremos en contacto para ayudarles en lo que puedan necesitar y de vez en cuando enviar alguna receta o truquitos y recomendaciones varias. Un cordial saludo Alma Inzolia
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Pasta con champiñones
26 January 2021
Sigo con las recetas vegetarianas, esta es una versión de la pasta con champiñones de la plataforma Cookidoo cambiando cierto ingrediente.
INGREDIENTES
60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
250 g de champiñones frescos en láminas o en cuartos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
540 g de agua
300 g de pasta corta seca tipo rigatoni o al gusto
Una cayenita
Perejil fresco
Queso Parmesano u otro queso Vegano tipo Parmesano.
PREPARACION
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 4 min/120°C/vel 1.
Añada los champiñones, la sal , la pimienta y cayena. Rehogue 6 min/120°C//vel 1.
Incorpore el agua y la pasta. Programe 13 min/100°C//vel 1.
Vierta en una fuente, añada el queso, e perejil y gratine unos minutos antes de servir.
26 January 2021
