Salmorejo sin pan
#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 mayo 2020
A ver si os gusta este salmorejo, pero que no lleva pan. Ideal tanto para alergias al gluten, como para dieta saludable y ligera.
suelo reducir la cantidad de aceite, para que sea menos calórico
Ingredientes
80 g de aceite de oliva virgen extra
4 huevos duros
100 g de jamón serrano en trozos
1 diente de ajo
1000 g de tomates maduros en cuartos
120 g de zanahorias en trozos
1 cucharadita de sal
10 g de vinagre de manzana
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1049 kJ / 251 kcal
Proteína
11.5 g
Carbohidratos
7.68 g
Grasa
19.29 g
Fibra
2.35 g
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r121551