Soy Julia. Me apasiona cocinar y mi Thermomix® es mi mejor aliada. Por ello entré en el equipo de Thermomix® Majadahonda en Septiembre del 2019. Me encanta mi trabajo porque ayudo a mis clientes facilitándoles el día a día.
Soy Julia. Me apasiona cocinar y mi Thermomix® es mi mejor aliada. Por ello entré en el equipo de Thermomix® Majadahonda en Septiembre del 2019. Me encanta mi trabajo porque ayudo a mis clientes facilitándoles el día a día.
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Almendras fritas con Thermomix® -Majadahonda-Madrid
25 junio 2020
Seguro que a ti tampoco se te hubiera ocurrido freir a alta temperatura las almendras con tu Thermomix® . El resultado es increíble porque salen todas doradas por igual y utilizas la tercera parte de aceite que en una sartén. Te animas a hacerlas?.
Ingredientes
80 g de aceite de oliva
200 g de almendras crudas sin piel
½ cucharadita de sal
Preparación
Pon en el vaso el aceite, las almendras y la sal e inicia Alta Temperatura Vierte en el cestillo colocado sobre un bol. Deja templar y sirve o conserva en un recipiente hermético.
TRUCO
Introduce las almendras en el congelador 10´en cuanto estén templadas y conseguirás un resultado mas crujiente.
Podéis ver la receta completa en coookidoo
25 junio 2020