Fideuá pero ... con TOQUE PERSONAL

#Pescados y mariscos 18 noviembre 2020

Mmm como me gustan los Mariscos ....


mmm como me gusta la Pasta ...


resultado FIDEÚA DE MARISCOS ...


pero con el gran maestro de Cookidoo y a mi manera ! ya que algunos ingredientes NO tenía y otros no me gustaban . RESULTADO :DELICIOSO 


Ingredientes


400 g de almejas frescas


4 dientes de ajo


50 g de aceite de oliva


2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán


400 g de sepia limpia, en trozos (aprox. 2 cm)


2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero


50 g de tomate triturado en conserva


750 g de caldo de pescado(aqui le cambié por dos pastillas de caldo concentrado y 600 g de agua)


1 pellizco de sal


500 g de mejillones frescos limpios (aquí cambie por unas gambas crudas )


6 gambones frescos (incluidos en mis gambitas)


350 g de fideos de fideuá


Aquí encontrarás la Receta Original


Te desafío a que si te gustan en extremo los mariscos pruebes mi cambio , en casa a encantado !


 


Degustar este Fideúa hecho con Thermomix® ,es transportarnos a una terraza en la costa mediterránea 




Prueba a crear ! utiliza nuestra Plataforma para guiarte y agrega tu toque personal .



y la mejor forma de servirlo con mi BETTY, podrás encontrar esta maravillosa fuente en Thermomix® ! 


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