Membrillos

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 octubre 2017


Estamos en época de membrillos, y con Thermomix® es muy fácil 


INGREDIENTES..: 500 de membrillos lavados y con piel,,250 de azúcar moreno,1 limón pelado sin parte blanca y pepitas,


PREPARACIÓN.: Corte los membrillos en cuartos y los ponemos en el vaso ,añada el azúcar y el limón,troceamos 10sg/vel4,,bajamos con la espátula los INGREDIENTES y programas 30min/100g/vel5,,vierta en un recipiente y deje enfriar,,,si queremos añadir un sobre e agar agar(polvo que se obtiene de un alga ,y sirve como espesante y gelificante ) lo añadimos junto con el membrillo y así queda más compacto.....


En los recipientes pequeños ,de aluminio desechables es cómodo ponerlo si se quiere compartir porque no es necesario que te devuelvan el recipiente ,y o te quedas sin tapperware,,,,,,a disfrutar