Haloween - Ojos sangrientos
#Postres y dulces 24 octubre 2017
Y si acompañamos esa tarta cerebro con unos ojos sangrientos super faciles de preparar?
Animaros que aqui os dejo la receta:
INGREDIENTES
-250 gr. leche
-250 gr. leche evaporada
-100 gr. queso para untar tipo philadelfia o mascarpone
-120 gr. azúcar
-1 sobre cuajada
-1 sobre azúcar vainillada
-Sirope de fresa
-Bolitas de chocolate
PREPARACION
- Poner la leche, leche ideal, queso, azúcar, cuajada y vainilla en el vaso y programar 7 min. 100º, vel.4.
- Volcar la mezcla en moldes de semi-esfera engrasados, tipo molde para cup cake y dejar una o dos horas en la nevera para que se cuaje.
- Desmoldar y poner sobre blondas.
- Decorar haciendo unas grietas con un palillo y poner sirope en el centro. Repasar los surcos con el mismo palillo y a la nevera.
Se ponen aún más "monstruosos" y "sanguinolientos", pasado un tiempo.