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Thermomix® Majadahonda

MARIA BEATRIZ GALILEA EGIDO

Hola,

Soy Beatriz, agente comercial de Thermomix.

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Tarta de Arroz con leche

6 de febrero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

Para la base:

200 g de galletas Napolitanas

80 g de mantequilla derretida

Para el arroz con leche:

1,5 litro de leche o leche de avena -con avena está listo en 20 minutos-

1 ó 2 ramas de canela

Piel de un limón -solo parte amarilla-

250 g de arroz

150-250 g de azúcar, al gusto

2 sobres de cuajada

PREPARACIÓN:

Para la base:

- Poner en el vaso las galletas y trocear 5 segundos en velocidad 10.

- Incorporar la mantequilla derretida y mezclar 5 segundos en velocidad 5.

- Poner en el molde, preferiblemente desmontable, y presionar para compactar la base.

- Reservar en la nevera hasta verter el arroz con leche.

Para el arroz con leche:

- Poner la mariposa en las cuchillas.

- Echar en el vaso 1450 ml de leche -reserva 50 ml para diluir los dos sobres de cuajada-, los palos de canela y la piel del limón.

- Poner el cubilete y programar 10 minutos, 90º y velocidad 1, para aromatizar la leche.

- Al terminar, echar el arroz y programar 35 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

- Añadir el azúcar y los 2 sobres de cuajada diluidos en 50ml de leche y programar 10 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

- Verter en el molde sobre la base de galletas y deja cuajar.

Cuando esté fría puedes desmoldar, decorar y disfrutar.

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6 de febrero de 2020

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