Trabajo en Thermomix® desde hace 6 años, en los que he conseguido rentabilizar 100% mi Thermomix® , así como gran independencia. Esto es lo que pretendo transmitir a mis clientes.
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PIZZA DE PIÑA COLADA
23 February 2023
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 6 personas
cookidoo.es PIZZA DE PIÑA COLADA
Las cantidades de piña, ron y azúcar morena se añadirán según gustos.
Se puede dejar preparada después del prehorneado, y terminarla justo cuando se vaya a consumir.
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el bol)
- 220 g de leche de coco
- 1 cucharadita de azúcar
- 10 g de levadura prensada fresca
- 300 g de harina de fuerza
- 100 g de harina de maiz precocido
- 1 lata pequeña de piña en su jugo
- Azúcar morana
- Ron negrita (opcional)
Pasos de la receta
1 Paso
Una vez que la masa ha doblado su volumen, la estiramos a gusto, la pincelamos con el jugo de la piña y la leche de coco restante y prehorneamos 5 minutos. Sacamos e inmediatamente añadimos el resto de ingredientes
2 Paso
Volvemos a hornear durante 10 minutos. Servimos templada.
El ron negrita es opcional.
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23 February 2023
