Thermomix® Majadahonda

Marta Sierra Salas

Bienvenid@!

Nunca se me dio bien la cocina, así que desde que me independicé con 23 años tengo a mi gran aliado: Thermomix® , que utilizo desde entonces. Por supuesto, sorprendiéndome con cada nuevo modelo, que cada vez es más fascinante.

Ello unido a que me encanta la dieta sana y equilibrada, no concibo mi cocina sin este gran robot.

Si quieres una demostración, estaré encantada de enseñarte todo lo que Themomix es capaz de hacer.

Un saludo

Bienvenid@!

Nunca se me dio bien la cocina, así que desde que me independicé con 23 años tengo a mi gran aliado: Thermomix® , que utilizo desde entonces. Por supuesto, sorprendiéndome con cada nuevo modelo, que cada vez es más fascinante.

Ello unido a que me encanta la dieta sana y equilibrada, no concibo mi cocina sin este gran robot.

Si quieres una demostración, estaré encantada de enseñarte todo lo que Themomix es capaz de hacer.

Un saludo

BROCCOLINI CRUJIENTE CON SALSA DE AJOS CON Thermomix® -MAJADAHONDA-MADRID

10 noviembre 2020
10 noviembre 2020


Otra receta de verduritas muy rica.


Con Thermomix® no son tan aburridas! Os cuento cómo hacer un brócoli con un sabor que os encantará:


Ingredientes


10 g azúcar moreno


50 g de dientes de ajo


40 g de aceite de oliva


500 g de ramilletes de broccolini cortados en 2-3 trozos


50 g de vino blanco


50 g de salsa de soja


Preparación


Ponga en el vaso el azúcar moreno y pulverice 10 seg/vel 10.


Agregue el ajo y el aceite y pique 3 seg/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 4 min/120°C/vel cuchara.


Incorpore el broccolini y sofría 2 min/120°C/Giro inverso de cuchillas/vel cuchara.


Añada el vino blanco y, sin poner el cubilete, programe 3 min/Varoma/giro inverso de cuchillas/vel cuchara.


Agregue la salsa de soja y, sin poner el cubilete, programe 5 min/Varoma/giro inverso de cuchillas/vel cuchara. Sirva inmediatamente.


Receta extraída de Cookiddo



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