CONEJO EN SALSA DE NARANJA Y TOMILLO CON Thermomix® -MAJADAHONDA-MADRID

#Carnes y aves 12 noviembre 2020


Otra receta que suelo hacer es ésta. Me encanta el sabor que le da la naranja junto con la salsa de soja y con Thermomix® sale riquísima! Os cuento cómo podéis hacerlo con muy pocos ingredientes:


Ingredientes


8 - 10 dientes de ajo


80 g de aceite de oliva


1000 g de conejo en trozos


1 ½ cucharaditas de tomillo seco


50 g de salsa de soja


40 g de miel


150 g de zumo de naranja


100 g de vino blanco


Preparación


Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Trocee 5 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel 1.


Añada el conejo, el tomillo, la soja, la miel y el zumo de naranja. Programe 15 min/120°C/giro a la inversa de cuchillas/vel cuchara .


Añada el vino blanco. Coloque el cestillo en lugar del cubilete y programe 15 min/Varoma/giro a la inversa de cuchillas/vel cuchara. Retire del vaso a una fuente y sirva inmediatamente.



Receta extraída de Cookidoo


Buen provecho!