Espuma rápida de frutas congeladas (Demo Virtual) Desde Madrid

#Postres y dulces 13 mayo 2020

   




     Ingredientes


* 100 g de azúcar


* 300 g de fresas congeladas limpias y sin tallo


* 2 cucharaditas de zumo de limón


* 2 claras de huevo


* 100 g de frutos rojos frescos variados para decorar


     Preparación


* Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.


* Añada al vaso las fresas congeladas y el zumo de limón. Triture con ayuda de la espátula, 15 seg/vel 5-10 progresivamente.


* Coloque la mariposa en las cuchillas , incorpore las claras y bata 2 min/vel 4. Sirva fría en cuencos de postre, adornada con los frutos rojos frescos.


    Sugerencias y trucos


Puede sustituir las fresas por frambuesas, melocotones en almíbar troceados, frutos del bosque, etc. congelados.


Receta publicada en https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r64321


#Comida #Merienda #Cena #Postre #Cremas y mousses dulces #Huevos #Frutas #Enfriar #Thermomix® #DemoVirtual #ComidaSana #RecetaFacil #RecetaRapida