ARROZ TRES DELICIAS Thermomix®

#Cocción en varoma 01 abril 2020

Hola!!! ¿ Como estais?  ¿Preparados para realizar un ARROZ TRES DELICIAS utizando SOLO  tu Thermomix® ?


ES UNA RECETA SANA Y EQUILIBRADA. Y ESTÁ RIQUISIMA!!


 Con esta receta utilizaremos solo los accesorios de Thermomix® , de una manera fácil y sin manchar tu cocina. Además AHORRARÁS en TIEMPO y en ELECTRICIDAD, ya que cocinaremos todo a la vez , utilizando el vaso, cestillo y varoma.  EMPEZAMOS!!!


INGREDIENTES ARROZ TRES DELICIAS:


- 100gr jamón york 


- 100gr zanahoria ( una mediana)


- 20gr aceite


- 2 ajos


- 100 gr guisantes


- 150 gr gambas (  ya peladas)


- 3 huevos


- 300 gr arroz largo


- 1000gr de agua


-1 cucharadita  de sal


PASOS DE LA RECETA


1- Pon en el vaso el jamón york y trocea 4 seg/vel 4.  Reserva en una fuente grande.


2- Pon en el recipiente varoma los guisantes y las gambas ( no hace falta descongelarlos)


3- Pon la zanahoria en 3 trozos y trocee 3 seg/vel 5.  Añadelo al recipiente varoma. Deja un espacio en el centro para que pueda pasar el vapor. ( mira la foto)




4- Pon en el vaso los huevos y batelos  10 seg/ vel 4 . Coloca un papel de horno mojado en la bandeja varoma. Echa encima el huevo batido.  Coloca la bandeja encima del recipiente varoma, tapa y reserva.




5- Pon en el vaso el aceite y los ajos enteros. Sofríe 5 min/ 120°/ vel cuchara.


6- Coloca el cestillo en el vaso y añade el arroz, sal y el agua. Coloca encima el recipiente y la bandeja varoma.


Programa 20min/ varoma/ vel 4. .


7- Una vez terminado , añade el arroz , los guisantes, las  gambas y  la zanahoria a la fuente junto con el jamon york. 


- Desecha el agua sobrante del vaso.


8- Pon la tortilla en el  vaso  y corta 2 seg/vel 4. Añadela a la fuente y mezclalo todo.


Y a disfrutar!!!! ESTÁ ESPECTACULAR