ARROZ TRES DELICIAS Thermomix®
#Cocción en varoma 01 abril 2020
Hola!!! ¿ Como estais? ¿Preparados para realizar un ARROZ TRES DELICIAS utizando SOLO tu Thermomix® ?
ES UNA RECETA SANA Y EQUILIBRADA. Y ESTÁ RIQUISIMA!!
Con esta receta utilizaremos solo los accesorios de Thermomix® , de una manera fácil y sin manchar tu cocina. Además AHORRARÁS en TIEMPO y en ELECTRICIDAD, ya que cocinaremos todo a la vez , utilizando el vaso, cestillo y varoma. EMPEZAMOS!!!
INGREDIENTES ARROZ TRES DELICIAS:
- 100gr jamón york
- 100gr zanahoria ( una mediana)
- 20gr aceite
- 2 ajos
- 100 gr guisantes
- 150 gr gambas ( ya peladas)
- 3 huevos
- 300 gr arroz largo
- 1000gr de agua
-1 cucharadita de sal
PASOS DE LA RECETA
1- Pon en el vaso el jamón york y trocea 4 seg/vel 4. Reserva en una fuente grande.
2- Pon en el recipiente varoma los guisantes y las gambas ( no hace falta descongelarlos)
3- Pon la zanahoria en 3 trozos y trocee 3 seg/vel 5. Añadelo al recipiente varoma. Deja un espacio en el centro para que pueda pasar el vapor. ( mira la foto)
4- Pon en el vaso los huevos y batelos 10 seg/ vel 4 . Coloca un papel de horno mojado en la bandeja varoma. Echa encima el huevo batido. Coloca la bandeja encima del recipiente varoma, tapa y reserva.
5- Pon en el vaso el aceite y los ajos enteros. Sofríe 5 min/ 120°/ vel cuchara.
6- Coloca el cestillo en el vaso y añade el arroz, sal y el agua. Coloca encima el recipiente y la bandeja varoma.
Programa 20min/ varoma/ vel 4. .
7- Una vez terminado , añade el arroz , los guisantes, las gambas y la zanahoria a la fuente junto con el jamon york.
- Desecha el agua sobrante del vaso.
8- Pon la tortilla en el vaso y corta 2 seg/vel 4. Añadela a la fuente y mezclalo todo.
Y a disfrutar!!!! ESTÁ ESPECTACULAR