Hola!!! ¿ Como estais?  ¿Preparados para realizar un ARROZ TRES DELICIAS utizando SOLO  tu Thermomix® ?

ES UNA RECETA SANA Y EQUILIBRADA. Y ESTÁ RIQUISIMA!!

 Con esta receta utilizaremos solo los accesorios de Thermomix® , de una manera fácil y sin manchar tu cocina. Además AHORRARÁS en TIEMPO y en ELECTRICIDAD, ya que cocinaremos todo a la vez , utilizando el vaso, cestillo y varoma.  EMPEZAMOS!!!

INGREDIENTES ARROZ TRES DELICIAS:

- 100gr jamón york 

- 100gr zanahoria ( una mediana)

- 20gr aceite

- 2 ajos

- 100 gr guisantes

- 150 gr gambas (  ya peladas)

- 3 huevos

- 300 gr arroz largo

- 1000gr de agua

-1 cucharadita  de sal

PASOS DE LA RECETA

1- Pon en el vaso el jamón york y trocea 4 seg/vel 4.  Reserva en una fuente grande.

2- Pon en el recipiente varoma los guisantes y las gambas ( no hace falta descongelarlos)

3- Pon la zanahoria en 3 trozos y trocee 3 seg/vel 5.  Añadelo al recipiente varoma. Deja un espacio en el centro para que pueda pasar el vapor. ( mira la foto)

4- Pon en el vaso los huevos y batelos  10 seg/ vel 4 . Coloca un papel de horno mojado en la bandeja varoma. Echa encima el huevo batido.  Coloca la bandeja encima del recipiente varoma, tapa y reserva.

5- Pon en el vaso el aceite y los ajos enteros. Sofríe 5 min/ 120°/ vel cuchara.

6- Coloca el cestillo en el vaso y añade el arroz, sal y el agua. Coloca encima el recipiente y la bandeja varoma.

Programa 20min/ varoma/ vel 4. .

7- Una vez terminado , añade el arroz , los guisantes, las  gambas y  la zanahoria a la fuente junto con el jamon york. 

- Desecha el agua sobrante del vaso.

8- Pon la tortilla en el  vaso  y corta 2 seg/vel 4. Añadela a la fuente y mezclalo todo.

Y a disfrutar!!!! ESTÁ ESPECTACULAR