El Tofu está preparado con semillas de Soja, agua y solidificante. Común en la cocina oriental. Es muy bajo en calorías , con cantidades de proteínas y muy poca grasa. 

Esta receta  con Tofu, es muy fácil y sencilla de preparar. El resultado es un Tofu sabroso y crujiente. Lo he acompañado con berenjenas rehogadas y salsa de tomate. 

Espero la preparen y les guste.