Productos destacados
Te ayuda
Te cuida
Te inspira
Volver a MARTA CLAPES MIRET
Thermomix® Majadahonda
MARTA CLAPES MIRET
Hola a tod@s,soy Marta Clapés, agente comercial de thermomix Majadahonda.
Tengo gran conocimiento del producto, adoracion por la cocina y por mi trabajo.
Buena combinacion a la hora de ayudarte en el dia a dia, para cuidarte desde dentro.
Te proporcionaré el mejor servicio post-venta para sacar el mayor rendimiento a tu THERMOMIX
COMO UTILIZAR EL AGAR-AGAR EN NUESTRA COCINA
24 de octubre de 2017
En primer lugar daros las gracias por vuestra atención a mis pequeños articulos que espero os sirvan para vuestro día a día.
¿QUE ES EL AGAR-AGAR?
Es un polvo vegetal, que se obtiene de un alga del mismo nombre.
Se utiliza como espesante y gelificante, con un poder diez veces superior al de la gelatina tradicional. No da sabor, color ni olor.
Puede ser muy interesante para un perfil determinado, como las personas vegetarianas y veganas.
Su aporte calórico es muy bajo, por cada 100 gr. 261Kcal.
¿CÓMO SE UTILIZA?
Los polvos de AGAR-AGAR, se tienen que diluir en líquido llevado a una ebullición suave, remover durante unos minutos y disolverlo por completo.
Se usa en las natillas, cremas, helados, mayonesas, masas e incluso como sustituto del huevo, en recetas que éste participe como espesante. En mermeladas de frutas que contengan mucha agua, membrillo, etc...
24 de octubre de 2017
Posts destacados
