Masas, panes y repostería

Hogaza de centeno con pipas y lino

#Masas, panes y repostería 25 marzo 2019

Hogaza de centeno con pipas y lino

Por Concha Sierra Sanchez | Majadahonda

Hola! Hace unos 4 años que comencé a hacer la receta del pan rápido en casa. Desde entonces, y no de forma habitual he ido haciendo mis pinitos en masas de panaderia en general, ( pan de pita, de hamburguesas, de molde..) y cada vez he ido engan...

#Masas, panes y repostería 03 septiembre 2018

Molletes integrales con Thermomix® ️

Por Concha Sierra Sanchez | Majadahonda

HolaHace tiempo que quería hacer molletes de Antequera, y este verano ya me decidí. Es una de esas recetas, que, como imagino que os pasa también a vosotr@s, me parecía que era muy elaborada. Pues que sorpresa me he llevado, pues es de lo más fá...

Molletes integrales con Thermomix® ️
Galletas integrales con arándanos en Thermomix® ️

#Masas, panes y repostería 12 febrero 2018

Galletas integrales con arándanos en Thermomix® ️

Por Concha Sierra Sanchez | Majadahonda

Hola! Hoy os traigo una receta de galletas integrales! Esto de las dietas es lo que tiene, que vas buscando cada vez alimentos menos procesados y una cosa te lleva a la otra. Hace unos días compro mi marido unas en tienda ecológica y al final te...

#Masas, panes y repostería 29 noviembre 2017

CINNAMON ROLLS con Thermomix® ️

Por Concha Sierra Sanchez | Majadahonda

Conocéis esos rollitos  de canela? Son un dulce, justo para darnos un capricho , pero sin ser una bomba, y que viene bien para esas tardes de domingo frias y lluviosas que parece ya que llegan. Se hacen en un visto y no visto, siempre gracias a...

CINNAMON ROLLS con Thermomix® ️
Pizza de mascarpone y arándanos con Thermomix® ️

#Masas, panes y repostería 13 octubre 2017

Pizza de mascarpone y arándanos con Thermomix® ️

Por Concha Sierra Sanchez | Majadahonda

Hola! Hace unos días vi una receta que me llamo la atencion por los ingredientes que llevaba: queso mascarpone ( que me encanta) y arándanos. Y aprovechando que iba a tener comida familiar en casa, me la programe en el planificador,  ( en m...

#Masas, panes y repostería 26 febrero 2014

PAN DE NARANJA

Por Concha Sierra Sanchez | Majadahonda

 Este pan es el resultado de una modificación que hice sobre la masa del pan que hacemos habitualmente  en las degustaciones culinarias.La idea me surgio en un restaurante de Madrid, ya que nos sirvieron varios panes con distintos sabores e i...

PAN DE NARANJA
TARTA DE ZANAHORIA AMERICANA, DE MI AMIGA ISABEL, Y ADAPTADA AL Thermomix® ️ POR CONCHA SIERRA.

#Masas, panes y repostería 11 noviembre 2013

TARTA DE ZANAHORIA AMERICANA, DE MI AMIGA ISABEL, Y ADAPTADA AL Thermomix® ️ POR CONCHA SIERRA.

Por Concha Sierra Sanchez | Majadahonda

Hola!!Esta receta me la paso una amiga, cocinera y que vivió y trabajo en Canadá, de cocinera unos años.Yo la adapté al Thermomix® ️. Y desde entonces es un imprescindible para mí, en cualquier celebración, y también para los amigos y clientes a los q...