Aperitivos, entrantes y tapas

PATATAS REVOLCONAS EXTREMEÑAS CON SECRETO IBÉRICO - MAJADAHONDA - MADRID

#Aperitivos, entrantes y tapas 10 junio 2021

PATATAS REVOLCONAS EXTREMEÑAS CON SECRETO IBÉRICO - MAJADAHONDA - MADRID

Por Eva Clemente | Majadahonda

¿Qué os parece si hoy preparamos una riquísima tapa para invitar a los amigos?INGREDIENTES60 g de aceite de oliva (y algo más para servir)4 dientes de ajo1 hoja de laurel seca600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm500 g de agua1 cucharadita de sal50...

#Aperitivos, entrantes y tapas 10 febrero 2021

RECETA TORTILLA DE CABALLA Y TOMATE CON Thermomix® - MADRID

Por Eva Clemente | Majadahonda

¿Por qué conformarnos siempre con la misma tortilla tradicional de patatas? (aunque, por supuesto, es un básico en la cocina tradicional española y está de vicio...), pero, ¡mirad! podemos sorprender con una tortilla de caballa y tomate.600 g de pata...

RECETA TORTILLA DE CABALLA Y TOMATE CON Thermomix® - MADRID
SALMOREJO CON HELADO DE MASCARPONE E IDIAZÁBAL Y CRUJIENTE DE IBÉRICO CON Thermomix® - MAJADAHONDA - MADRID

#Aperitivos, entrantes y tapas 25 junio 2020

SALMOREJO CON HELADO DE MASCARPONE E IDIAZÁBAL Y CRUJIENTE DE IBÉRICO CON Thermomix® - MAJADAHONDA - MADRID

Por Eva Clemente | Majadahonda

    Como ya estamos en veranito y a todos nos gusta empezar por un aperitivo fresquito, hoy os traigo una versión del salmorejo que os va a dejar "helados". Es un salmorejo de base al que añadimos un helado de queso mascarpone e i...