Volver a Eva Clemente

Thermomix® Majadahonda

Eva Clemente

¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix, era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.

POLLO A LA CERVEZA NEGRA CON THERMOMIX - MAJADAHONDA - MADRID

3 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de junio de 2020

Categorías:

Carnes y aves

Hoy os traigo esta sabrosa receta de pollo a la cerveza negra. La receta original de Cookidoo no trae las patatas, pero yo he aprovechado los 30 minutos de cocinado final para prepararlas al vapor en el recipiente Varoma. A continuación os indico todos los detalles:

200 g de cebolla cortada en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g muslos de pollo sin piel
1 sobre de sopa de cebolla
300 g de cerveza negra
1 pellizco de pimienta blanca molida
3 o 4 patatas cortadas en dados

1. Poner la cebolla y el aceite en el vaso y trocear 4 seg/vel 4.
2. Sofreír 7 min/100°C/vel 1.
3. Incorporar el pollo y rehogar 5 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara.
4. Añadir el sobre de sopa de cebolla, la cerveza y la pimienta.
5. Poner las patatas cortadas en dados en el recipiente Varoma.
6. Programar 30 min/Varoma/giro inverso/velocidad cuchara.
7. Separar los muslitos de pollo. Añadir un tercio de las patatas a la salsa y triturar 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
8. Servir y disfrutar.

Receta original aquí.

¡SOLICITA TU DEMO YA!

¡¡¡DISFRUTAD MUCHÁSIMO!!!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.