INGREDIENTES

500 gr de leche

5 huevos

130 g de azúcar

100 gr de pan del dia anterior

Caramelo líquido para el molde

700 g de agua

PREPARACION

Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el agua y el pan. Programar 12 segundos, velocidad 3.

Añadir el pan cortado en trozos pequeños y mezclar con la espatula.

Caramelizar un molde de aluminio y echar en él la mezcla. Cerramos con su tapa o un trozo de papel albal y lo colocamos en el recipiente varoma.

Ponemos sobre el molde papel absorbente para que empape el vapor del agua, colocamos la tapa del varoma y reservamos. 

Añadims el agua dentro del vaso y a continuación colocamos encima el recipiente varoma y programamos 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Al terminar nos aseguramos que este bien cuajado pinchando un palillo y lo desmoldamos cuando este totalmente frío y a disfrutar de este postre simple pero muy bueno.