Blog de Mª JOSE CAAMAÑO LAGO

ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANO

#Postres y dulces 01 julio 2020

ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANO

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Un postre clásico con una receta más sencilla. Sólo 35 minutos de cocción a 95 grados y con un toque de licor de anís. Esta receta y foto me la envió mi clienta ANA NULL. Y el resultado, y cito palabras textuales: ‘ No ha quedado ni la muestra’ ...

PIMIENTOS DORADOS-NUEVO MODO DORAR

#Salsas y guarniciones 27 junio 2020

PIMIENTOS DORADOS-NUEVO MODO DORAR

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Una receta que realmente sorprende por lo rápida, sencilla y rica que queda. Hoy la hemos hecho para hacer unas fajitas. Aquí además de los pimientos, le añadimos una poca cebolla. El resultado salta a la vista!!!!!!Sólo se necesita aceite de oliva y...

ARROZ CREMOSO DE GAMBONES, SALMÓN Y VERDURAS

#Pastas y arroces 16 junio 2020

ARROZ CREMOSO DE GAMBONES, SALMÓN Y VERDURAS

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Una de las recetas de arroz cremoso que podemos hacer con el Tm6 al utilizar Alta Temperatura. Para aquellos que necesitan cubrir las necesidades de una familia numerosa. En este caso, se han duplicado las cantidades, con ajustes de tiempos. El resul...

#Pastas y arroces 03 abril 2020

ARROZ MELOSO CON ALCACHOFAS Y GAMBÓN

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Intentando variar los menús para mi familia numerosa, y una entusiasta de los arroces y marisco, me animé a hacer una versión del arroz meloso con alcachofas y cigalas de la revista de Marzo.Básicamente doblé todas las cantidades de ingredientes, men...

ARROZ MELOSO CON ALCACHOFAS Y GAMBÓN