Blog de Mª JOSE CAAMAÑO LAGO

POSTRE DOS CHOCOLATES Y AVELLANAS

#Postres y dulces 02 septiembre 2020

POSTRE DOS CHOCOLATES Y AVELLANAS

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Algo dulce y rápido para empezar Septiembre con fuerza. Ingredientes que siempre tenemos en casa, sobre todo los que nos gusta los postres: leche, nata, azúcar, chocolate blanco, fondant y cuajada. Y para decorar, en mi caso utilicé crocanti de almen...

MERLUZA A LA GALLEGA

#Pescados y mariscos 28 agosto 2020

MERLUZA A LA GALLEGA

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r166 05Una receta muy clásica en la cocina, rápida y sana. En 40 minutos está lista. También cocinamos en niveles pues mientras hacemos las patatas en el vaso, en el varoma se hace el pescado.El toque de este p...

ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANO

#Postres y dulces 01 julio 2020

ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANO

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Un postre clásico con una receta más sencilla. Sólo 35 minutos de cocción a 95 grados y con un toque de licor de anís. Esta receta y foto me la envió mi clienta ANA NULL. Y el resultado, y cito palabras textuales: ‘ No ha quedado ni la muestra’ ...

#Salsas y guarniciones 27 junio 2020

PIMIENTOS DORADOS-NUEVO MODO DORAR

Por Mª Jose Caamaño Lago | Majadahonda

Una receta que realmente sorprende por lo rápida, sencilla y rica que queda. Hoy la hemos hecho para hacer unas fajitas. Aquí además de los pimientos, le añadimos una poca cebolla. El resultado salta a la vista!!!!!!Sólo se necesita aceite de oliva y...

PIMIENTOS DORADOS-NUEVO MODO DORAR