Thermomix® Majadahonda

Susana Lara Valenciano

BIENVENID@S A MI BLOG

Soy una apasionada de la cocina. Crecí junto a una mujer genuina, curtida por los acontecimientos de aquellas primeras décadas del siglo XX. Aprendí una cocina sencilla, con mucho sabor. Mi abuela, me fue transmitiendo la magia en los fogones y el arte de combinar ingredientes, cual paleta de colores. Mil gracias a ella, a mi madre y a Guadalupe, una enamorada de Thermomix® que hace 20 años hizo que no pudiera prescindir nunca más de este compañero de viaje en mi cocina, allá donde fuere....os invito a recorrer este viaje conmigo, me apasiona mi trabajo y desde siempre y sin saberlo, me he considerado una Thermomix® LOVER.

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Soy una apasionada de la cocina. Crecí junto a una mujer genuina, curtida por los acontecimientos de aquellas primeras décadas del siglo XX. Aprendí una cocina sencilla, con mucho sabor. Mi abuela, me fue transmitiendo la magia en los fogones y el arte de combinar ingredientes, cual paleta de colores. Mil gracias a ella, a mi madre y a Guadalupe, una enamorada de Thermomix® que hace 20 años hizo que no pudiera prescindir nunca más de este compañero de viaje en mi cocina, allá donde fuere....os invito a recorrer este viaje conmigo, me apasiona mi trabajo y desde siempre y sin saberlo, me he considerado una Thermomix® LOVER.

Tarta de queso estilo "la Viña" con Thermomix®

04 March 2021
04 March 2021
Categoría:

Esta vez os propongo disfrutar de un exquisito bocado traído de San Sebastián, más concretamente del restaurante la Viña.


Una tarta de queso maravillosa con cinco únicos ingredientes:


1 kg de queso crema + 500 gramos de nata con un porcentaje igual o mayor a 35 % de grasa + 15 gramos de harina + 250 g de azúcar y 6 huevos.


En un solo paso y en 30 segundos en velocidad 5 mezclamos y horneamos a 200 grados 50 minutos.


En mi caso he puesto la mitad de los ingredientes y el tiempo es el mismo.


Os la recomiendo 100% es maravillosa me caso echo muchísima menos cantidad de azúcar y está maravillosa!!


Aquí os dejo la receta en cookidoo


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r312653


También comparto el vídeo en  un enlace a mi canal de youtube 


https://youtube.com/shorts/w08hAhlupxE 


Si quieres más información sobre ésta o cualquier otra receta aquí debajo me puedes avisar y te llamo.

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04 March 2021