Tarta de queso estilo "la Viña" con Thermomix®

#Postres y dulces 04 marzo 2021

Esta vez os propongo disfrutar de un exquisito bocado traído de San Sebastián, más concretamente del restaurante la Viña.


Una tarta de queso maravillosa con cinco únicos ingredientes:


1 kg de queso crema + 500 gramos de nata con un porcentaje igual o mayor a 35 % de grasa + 15 gramos de harina + 250 g de azúcar y 6 huevos.


En un solo paso y en 30 segundos en velocidad 5 mezclamos y horneamos a 200 grados 50 minutos.


En mi caso he puesto la mitad de los ingredientes y el tiempo es el mismo.


Os la recomiendo 100% es maravillosa me caso echo muchísima menos cantidad de azúcar y está maravillosa!!


Aquí os dejo la receta en cookidoo


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r312653


También comparto el vídeo en  un enlace a mi canal de youtube 


https://youtube.com/shorts/w08hAhlupxE 


Si quieres más información sobre ésta o cualquier otra receta aquí debajo me puedes avisar y te llamo.