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Thermomix® Majadahonda

ALMA INZOLIA

Hola Soy Comercial de Vorwerk - Thermomix desde hace venticuatro años. He tenido muchas experiencias con los varios modelos de Thermomix por los que he pasado a cual mejor. Pero lo que mas he agradecido, ha sido la variedad de buenos clientes y amigos que he cosechado en ese transcurso. Por esta vía estaremos en contacto para ayudarles en lo que puedan necesitar y de vez en cuando enviar alguna receta o truquitos y recomendaciones varias. Un cordial saludo Alma Inzolia

Pasta con champiñones

26 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de enero de 2021

Categorías:

Dietas especiales

Sigo con las recetas vegetarianas, esta es una versión de la pasta con champiñones de la plataforma Cookidoo cambiando cierto ingrediente.

INGREDIENTES

60 g de cebolla

30 g de aceite de oliva

250 g de champiñones frescos en láminas o en cuartos

1 cucharadita de sal

2 - 3 pellizcos de pimienta molida

540 g de agua

300 g de pasta corta seca tipo rigatoni o al gusto

Una cayenita

Perejil fresco

Queso Parmesano u otro queso Vegano tipo Parmesano.

PREPARACION

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 4 min/120°C/vel 1.

Añada los champiñones, la sal , la pimienta y cayena. Rehogue 6 min/120°C//vel 1.

Incorpore el agua y la pasta. Programe 13 min/100°C//vel 1.

Vierta en una fuente, añada el queso, e perejil y gratine unos minutos antes de servir.

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