Hola queridos lectores, cuantas veces nos hemos preguntado que hacemos de cenar, cuando llegamos a casa de un dia largo y duro.

Pues yo os voy a dar una idea con la que ayudaros, a poder sentarnos en el sillon cuanto antes y sin manchar la cocina, ya que nuestra Thermomix® es nuestra aliada.

PIZZA EN SARTEN CON CHORIZO

Tiempo de preparacion: 10 minutos

Total: 30 minutos

INGREDIENTES:

150 gr. harina de trigo (y un poco para espolvorear)

1/2 cucharadita de levadura quimica en polvo.

2 huevos

20 gr. de aceite de oliva (y 2 cucharadas mas para la sarten)

1 pellizco de sal

tomate frito

10 gr. de mozzarella rallada

1-2 pellizcos de oregano seco

20-30 gr. de chorizo en tacos

1. Ponga en el vaso la harina, la levadura, los huevos, el aceite y la sal. Mezcle 15seg/vel.4. Retire la masa sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina y forme una bola. Con un  rodillo, extiensa la masa hasta obtener un circulo de aprox. 22cm.

2. Ponga a calentar una sarte del mismo diametro con las dos cucharadas de aceite. Ponga la masa, cubra con una tapa y cocine 10 minutos a fuego medio.

Dele la vuelta a la masa, extienda encima el tomate frito y espolvoree con la mozzarella y el oregano. Añada el chorizo, coloque la tapa y cocine otros 20 minutos. Ponga en una tabla, corte y sirva.

Sugerecias: Puede usar otro ingrediente bacon, jamon etc...

Que os parece, si no teneis termomix ahora esta la la promocion mas completa que pueda existir:

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