¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix® en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix® , era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.
¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix® en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix® , era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.
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Guacamole casero con Thermomix®
18 January 2023
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 10 personas
Por qué comprar producto procesados mucho menos sanos cuando podemos hacer un rico guacamole casero de manera sencilla y en muy poco tiempo.
Esta receta la podéis encontrar también en las colecciones Cocina fácil y saludable y también en Recetas a mi medida.
¡¡¡Contáctame para más información y promociones Thermomix® !!!
Ingredientes
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 chile fresco (no demasiado picante) cortado por la mitad y sin semillas
- 1 diente de ajo
- 1 tomate (100-120 g) cortado en cuartos
- 450 g de aguacates maduros pelados y sin hueso
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga el cilantro en el vaso y trocee 3 seg/vel 7.
2 Paso
Añada la cebolla, los chiles, el ajo y el tomate, y trocee 5 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
3 Paso
Ponga en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal, y trocee 5 seg/vel 4.
4 Paso
Agregue la mezcla reservada y mezcle 5 seg/vel 3. Vierta en un cuenco, compruebe el punto de sal y sirva frío.
Ponga el hueso del aguacate dentro del guacamole para evitar que éste se oscurezca.<br />Sírvalo con nachos como tapa, o como acompañamiento para tortillas mexicanas.<br />En México se suele utilizar chile serrano, que es verde, de 4 a 6 cm de longitu
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18 January 2023
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