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ENSALADA DE PATATA CON SALMÓN Y AGUACATE
07 July 2022
Tiempo de preparación 00:43:00 mins
Ración para 6 personas
Seguimos con calor y sólo nos apetece algo fresquito. Esta ensalada es muy fresca y rápida. Utiliza el cestillo para cocer los huevos y las patatas al mismo tiempo, y no necesitas usar el varoma.
TRUCO: Si pones la lechuga en el vaso con un poco de agua y la troceas unos segundos en vel 4 y la dejas escurrir en el cestillo, no la necesitas cortar en juliana previamente.
Prueba a hacerla si aún no la has hecho y me dices si te ha gustado. Que aproveche!!!???
Ingredientes
- 1000 ml de agua
- 2 huevos
- 2-3 patatas peladas
- 200 grs de salmón fresco sin piel ni espinas
- 40 ml de zumo de limón
- 150 grs de salmón ahumado
- 1 aguacate cortado en trozos
- 1 cebolleta tierna
- 50 grs vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 120 ml de aceite de oliva virgen
- 8-10 hojas de lechuga
- 1 tarro de huevas de salmón para decorar
Pasos de la receta
1 Paso
Vierte el agua en el vaso y calienta 8 min, 100, vel 1
2 Paso
Introduce en el cestillo los huevos envueltos en film transparente y las patatas y programa 23 min, Varoma, vel. 1
3 Paso
Saca el cestillo, aclara el vaso y añade unas hojas de lechuga con un poco de agua. Trocea 4 seg, vel 4.
4 Paso
Continúa con los demás pasos siguiendo el enlace
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07 July 2022
