¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix® en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix® , era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.
¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix® en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix® , era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.
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RECETA CRÊPES DE PIÑA COLADA CON Thermomix® - MAJADAHONDA - MADRID
10 February 2021
Os presento una receta súper original que será la sensación de la mesa. ¡Mirad qué pinta!
- 150 g de harina de repostería
- 80 g de azúcar
- 40 g de aceite de girasol
- 300 g de leche de coco
- 3 huevos
- 100 g de agua
- 100 g de piña fresca en trozos
- 70 g de azúcar moreno
- 20 g de ron blanco
- 2 cucharadas de mantequilla
- 20 g de coco rallado
- Ponga en el vaso la harina y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 7.
- Añada el aceite de girasol, la leche de coco y los huevos y mezcle 30 seg/vel 3.5.
- Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Incorpore el agua y mezcle 30 seg/vel 3. Vierta la masa en un bol y deje reposar durante 30 minutos. Mientras tanto continúe con la receta. Lave el vaso.
- Ponga en el vaso la piña y el azúcar moreno y programe 5 min/90°C/vel 1.
- Añada el ron y mezcle 10 seg/vel 3. Deje templar en el vaso.
- Una vez acabado el tiempo de reposo de la masa de las crêpes, prosiga la receta en la aplicación HESTAN CUE™ y siga las instrucciones para hacer las crêpes en el sartén HESTAN CUE™.
- Una vez hechas las crêpes, rellene con la piña del vaso y sirva espolvoreadas con coco rallado.
Os recomiendo probar esta receta... ¡os va a encantar!
Receta extraída de Cookidoo.
¡¡¡DISFRUTAD MUCHÍSIMO!!!
EVA.
10 February 2021
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