RECETA CRÊPES DE PIÑA COLADA CON Thermomix® - MAJADAHONDA - MADRID

#Postres y dulces 10 febrero 2021

     Os presento una receta súper original que será la sensación de la mesa.  ¡Mirad qué pinta!





  • 150 g de harina de repostería

  • 80 g de azúcar

  • 40 g de aceite de girasol

  • 300 g de leche de coco

  • 3 huevos

  • 100 g de agua

  • 100 g de piña fresca en trozos

  • 70 g de azúcar moreno

  • 20 g de ron blanco

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 20 g de coco rallado





  1. Ponga en el vaso la harina y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 7.

  2. Añada el aceite de girasol, la leche de coco y los huevos y mezcle 30 seg/vel 3.5.

  3. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Incorpore el agua y mezcle 30 seg/vel 3. Vierta la masa en un bol y deje reposar durante 30 minutos. Mientras tanto continúe con la receta. Lave el vaso.

  4. Ponga en el vaso la piña y el azúcar moreno y programe 5 min/90°C/vel 1.

  5. Añada el ron y mezcle 10 seg/vel 3. Deje templar en el vaso.

  6. Una vez acabado el tiempo de reposo de la masa de las crêpes, prosiga la receta en la aplicación HESTAN CUE™ y siga las instrucciones para hacer las crêpes en el sartén HESTAN CUE™.

  7. Una vez hechas las crêpes, rellene con la piña del vaso y sirva espolvoreadas con coco rallado.


Os recomiendo probar esta receta... ¡os va a encantar!


Receta extraída de Cookidoo.



¡¡¡DISFRUTAD MUCHÍSIMO!!!



EVA.