Volver a Eva Clemente

Thermomix® Majadahonda

Eva Clemente

¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix, era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.

HUMMUS DE REMOLACHA CON THERMOMIX® - MAJADAHONDA - MADRID

20 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de mayo de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

¡Hoy nos tomamos el aperitivo juntos! ¡Vamos a preparar un riquísimo hummus de remolacha!.

Necesitaremos garbanzos, remolacha, dientes de ajo, sal, curry, comino, tahini (no tengo claro si se pronuncia "tahín o tajín" jejeje), zumo de limón y aceite.

¡¡¡A disfrutar con nuestro Thermomix!!! Podéis preparar esta receta con cualquier modelo de Thermomix.

2 dientes de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
300 g de remolacha cocida
30 g de zumo de limón
50 g de tahini (pasta de sésamo)
1 cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido

1. Ponga en el vaso todos los ingredientes del hummus y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente.

Podéis poner unas hojas de endibia, y en cada hoja de endibia 1 lámina de remolacha, 1 cucharada de hummus y otra lámina de remolacha enrollada como un cono. Pondremos un poco de aceite y espolvorearemos con la pimienta y el sésamo tostado.

También podéis presentarlo en un cuenco con crudité de verduras.

Podéis encontrar la receta original en Cookidoo.

¡¡¡DISFRUTAD MUCHÁSIMO!!!

EVA

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.