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Thermomix® Majadahonda

CONCHA SIERRA SANCHEZ

Hola! Soy Concha, comencé en el 97 a usar Thermomix®️, cuando adquirí el TM 21, y en 2005 al conocer el nuevo Thermomix®️TM31 me incorpore a esta gran familia como agente comercial.

Desde entonces, y a pesar de los años pasados me sigue sorprendiendo cada vez que pruebo una nueva receta, incluso me sigo sorprendiendo con recetas tan básicas como un tomate frito o unas croquetas.

En esta pagina encontraras información de nuevas ediciones así como trucos, recetas, y ademas información sobre clase y talleres de cocina.

Si aun no conoces el Thermomix®, pideme una degustacion, sin ningún compromiso, y descubrirás, sin salir de casa, la cocina fácil y saludable con Thermomix®

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JUDIAS VERDES CON TOMATE

29 de septiembre de 2012

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de septiembre de 2012

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes (6 raciones) 400 g de tomate natural o en conserva 1 cebolla cortada en cuartos (150 g aprox.) 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva virgen extra (yo puse 50) 500 g de judías verdes planas frescas cortadas en trozos de 4 cm aprox. ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 50 g de agua

Ponga el tomate en el vaso y tritúrelo programando 5 segundos, vel. 5. retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso, ponga la cebolla y los ajos. Programe 4 segundos, vel. 4. Con la espátula, baje los restos de la tapa y del vaso hacia las cuchillas.
Agregue el aceite y programe 7 minutos, 100º, vel. 1
Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore el tomate reservado junto con las judías verdes, la sal, el azúcar y el agua. Programe 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y vel. 1

Nota: si utiliza judías verdes congeladas no añada agua. Podemos cortarlas también a lo largo en dos o tres tiritas. Quedan muy ricas. Este es un plato recomendable para dietas bajas en calorías. Destacan las vitaminas C y A y el acido fólico. Además, en esta receta, el poder antioxidante esta presente por el licopeno del tomate y los flavonoides y compuestos sulfurados de la cebolla y el ajo. Del libro “Cuida tu salud con Thermomix” Si quieres saber como conseguirlo, llámame y te informo Concha Sierra 609457751 918567886

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