¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix® en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix® , era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.
¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix® en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix® , era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.
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POLLO A LA CERVEZA NEGRA CON Thermomix® - MAJADAHONDA - MADRID
03 June 2020
Hoy os traigo esta sabrosa receta de pollo a la cerveza negra. La receta original de Cookidoo no trae las patatas, pero yo he aprovechado los 30 minutos de cocinado final para prepararlas al vapor en el recipiente Varoma. A continuación os indico todos los detalles:
200 g de cebolla cortada en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g muslos de pollo sin piel
1 sobre de sopa de cebolla
300 g de cerveza negra
1 pellizco de pimienta blanca molida
3 o 4 patatas cortadas en dados
1. Poner la cebolla y el aceite en el vaso y trocear 4 seg/vel 4.
2. Sofreír 7 min/100°C/vel 1.
3. Incorporar el pollo y rehogar 5 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara.
4. Añadir el sobre de sopa de cebolla, la cerveza y la pimienta.
5. Poner las patatas cortadas en dados en el recipiente Varoma.
6. Programar 30 min/Varoma/giro inverso/velocidad cuchara.
7. Separar los muslitos de pollo. Añadir un tercio de las patatas a la salsa y triturar 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
8. Servir y disfrutar.
Receta original aquí.
¡SOLICITA TU DEMO YA!
¡¡¡DISFRUTAD MUCHÍSIMO!!!
03 June 2020
