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Thermomix® Majadahonda

Eva Clemente

¡Bienvenidos a mi blog! Soy Eva Clemente, agente comercial de Thermomix en la Delegación de Majadahonda. Madre, deportista, emprendedora y apasionada de la cocina desde pequeñita. Siempre he observado cómo mi madre preparaba unos platos increíbles que me parecían complicadísimos. Claro, tenía Thermomix, era la ayuda clave. Yo te voy a descubrir ese mismo mundo, una cocina sencilla, sana, a veces golosa y con resultados espectaculares.

AL RICO COCIDO MADRILEÑO - COCINA CON THERMOMIX

17 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

02:15:00

Ración para:

6 personas

17 de octubre de 2022

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

¡Al rico cocido madrileño! Síiii, en Thermomix puedes preparar todo tipo de legumbres, ¿lo sabías?. En Cookidoo podemos encontrar diferentes recetas de cocido: cocido madrileño, cocido maragato, incluso para 2 personas

Esta receta la puedes encontrar en las siguiente colecciones:

- Cocina fácil y saludable

- Comunidad de Madrid

- Recetas para la Felicidad

¡Para cualquier consulta y cosa que necesites contáctame y te informo!

También puede servir la sopa y presentar las fuentes de carne y verduras al mismo tiempo (en un solo vuelco).
Puede acompañar con salsa de tomate.

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos

1 hueso de jamón (150 g)

1 hueso de caña (100 g)

250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)

100 g de tocino fresco

1800 g de agua

1 morcilla de cebolla (100 g)

½ cucharadita de sal

1 morcilla de cebolla (100 g)

1 chorizo semicurado (100 g)

200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos

200 g de patata pelada y cortada en trozos

¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos

250 g de muslos de pollo con piel

2 dientes de ajo

70 g de aceite de oliva virgen extra

½ cucharadita de pimentón dulce

agua hasta llegar a la marca de 1,5 l (si fuera necesario)

50 g de fideos finos (cabellín)

1 ramita de hierbabuena fresca o bien 1 ramita de menta fresca

Pasos de la receta

Paso

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