Thermomix® Majadahonda

Yolanda Sanchez Pascual

  • Hola a todos, bienvenidos a mi blog. Pertenezco a la delegacion de Majadahonda, espero ayudaros a sacar el mayor partido a vuestro Thermomix® , enseñaros trucos, poder compartir con vosotros todo lo que se y entre todos ser un equipo.
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Galletas

25 marzo 2013
25 marzo 2013
Categoría:
Ingredientes 1 yema de huevo 1 cucharada de mantequilla blanda 2 cucharadas rasas de azúcar 5 cucharadas rasas de harina de repostería Preparación 1. 1.  Precalienta el horno a 180º. 2.  Casca el huevo y separa la clara de la yema. 3.  Pon en el vaso la yema, la mantequilla en trocitos y el azúcar. Cierra la tapa, pon el cubilete y aprieta los botones + y – para marcar 1:10. Gira el selector de velocidad hasta el nº 6. [Programa 1 min 10 seg/vel 6]. 4.  Después, quita el cubilete y gira el selector de velocidad al nº 10 y ve añadiendo la harina por el bocal. 5.  ¡Ya tienes preparada la masa! Vuelca la masa en una bolsa de plástico, espolvorea con harina y forma una bola. Espolvorea con harina la parte de la mesa donde vayas a preparar las galletas. Saca la bola de la bolsa, ponla encima de la mesa y extiéndela con el rodillo o con las manos hasta que quede fina (1/2 cm). 6.  Con un cortapastas o con el cubilete corta formas o círculos de masa y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona. 7.  Hornea las galletas durante 8 minutos, y cuando estén frías, decóralas con chocolate, mermelada, bolitas de colores, nocilla, etc.
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25 marzo 2013