Sopas y cremas

Cremita de patatas con lechuga

#Sopas y cremas 21 octubre 2012

Cremita de patatas con lechuga

Por Yolanda Sanchez Pascual | Majadahonda

Ingredientes600 gramos agua240 gramos patatas2 manojos lechuga No mucho, digamos dos puñados7 harina de arroz Son 7 cacitos, de los que trae la leche para el biberón1 chorrito aceite olivadados jamón serrano1 pellizco salPrepa...

#Sopas y cremas 14 octubre 2012

Salmorejo de pimientos de piquillo

Por Yolanda Sanchez Pascual | Majadahonda

 Ingredientes 900 g de tomates muy rojos y maduros1 lata de pimientos de piquillo (125 g aprox.)150 g de pan blanco1 diente de ajo grande30 g de vinagre1 cucharada de sal100 g (1 cubilete) de aceitePara adornar:4 huevos duros...

Salmorejo de pimientos de piquillo