Thermomix® Majadahonda

Yolanda Sanchez Pascual

  • Hola a todos, bienvenidos a mi blog. Pertenezco a la delegacion de Majadahonda, espero ayudaros a sacar el mayor partido a vuestro Thermomix® , enseñaros trucos, poder compartir con vosotros todo lo que se y entre todos ser un equipo.
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Papilla de pollo y verdura

21 octubre 2012
21 octubre 2012

Ingredientes 2 contramuslos de pollo en trozos (sin piel ni huesos) 160 gramos calabaza pelada y en trozos 1 cebollita francesa 1 manzana golden 150 gramos patata pelada partida en trozos medianos 400 gramos agua 4 cucharaditas aceite de oliva virgen extra Preparación 1. Echamos en el vaso la calabaza cortada en dados de 2 cm aproximadamente, la cebollita partida por la mitad, la manzana troceada(sin piel ni corazón), la patata y el agua. Programamos 12 minutos, 100º velocidad 1 y medio. Mientras aprovechamos para quitar los restos de grasa de los contramuslos deshuesados (yo los compro de mercadona o consum, aunque los de consum suelen venir con más grasa). Acabado el tiempo, agregamos por el bocal los contramuslos toceados y programamos 13 minutos, 100º velocidad 1. Cuando ya está todo cocido, dejamos que baje la temperatura un poco. Añadimos el aceite y trituramos 30 segundos a velocidad 5, y después 3 minutos a velocidad progresiva 8, 9 y 10.

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21 octubre 2012