Ingredientes 10 g setas deshidratadas (a mi me gustan los moixerons) 150 g agua caliente (aliño) 15 g aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita jengibre fresco rallado 250 g pechuga de pavo cortada en tiras 15 g vino de Shaoshing (o Jerez) 1 cucharada salsa de soja 1 cucharadita de maizena Preparación: 1. Pon las setas en un bol con el agua caliente para que se hidraten. 2. Vierte en el vaso el aceite y el jengibre y programa 1 min / 100º / vel.1. 3. Escurre las setas y reserva el agua. Salpimienta el pavo y añádelo junto con las setas y programa 5 min. / Varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara. 4. Añade el vino y programa 2 min / Varoma / giro a la izquierda / vel. cuchara. 5. Disuelve la maicena en el agua de hidratar las setas y añádela al vaso junto con la salsa de soja. Programa 10 min / 100º / giro a la izquierda / vel. cuchara. Sugerencia: sírvelos con tallarines chinos (vegetarian noodle) Una receta para comer sano, muy rica, baja en calorías, con un ligero toque oriental...y sólo en 20 minutos ¿qué más se puede pedir?