Thermomix® Majadahonda

Yolanda Sanchez Pascual

  • Hola a todos, bienvenidos a mi blog. Pertenezco a la delegacion de Majadahonda, espero ayudaros a sacar el mayor partido a vuestro Thermomix® , enseñaros trucos, poder compartir con vosotros todo lo que se y entre todos ser un equipo.
  • Hola a todos, bienvenidos a mi blog. Pertenezco a la delegacion de Majadahonda, espero ayudaros a sacar el mayor partido a vuestro Thermomix® , enseñaros trucos, poder compartir con vosotros todo lo que se y entre todos ser un equipo.

PIRULETAS DE NUBES (HALLOWEEN)

21 octubre 2012
21 octubre 2012
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Ingredientes NUBES DE KIWI 1 sobre gelatina de kiwi ROYAL 2 sobres gelatina neutra en polvo 200 gramos agua 300 gramos azúcar GLASEADO Y DECORACIÒN 150 gramos azúcar 1/2 tableta de chocolate para fundir mini-smarties para los ojos 1 caja de palitos MIKADO Preparación NUBES 1. Glasear azùcar 10 seg., vel 10.   Añadir junto co el azùcar glass, gelatina neutra y agua, programar 5 min., 100º, vel 2.   Echar la gelatina de kiwi 10 seg., vel 4 y programar 5 min., 100º, vel 2.   Bajar el vaso de la base y dejar enfriar.   Volver a colocar y programar 5 min., vel 5 , sin temperatura.   Sobre una fuente ponemos papel vegetal pincelado con un poco de aceite de girasol y echamos la mezcla de las nubes. DEJAR ENFRIAR Y CUAJAR AL MENOS 12 HORAS. PIRULETAS DE NUBES (HALLOWEEN)MONTAJE DE LAS PIRULETAS 2. Con la ayuda de un pincho de la cocina hacemos agujeros en las nubes insertando muy bien para que despuès entre el mikado. PIRULETAS DE NUBES (HALLOWEEN) 3. Fundir el chocolate partido a onzas en el microondas unos 2 minutos, removiendo cada 30 seg hasta que estè totalmente derretido, mientras con el mismo pincho agujereamos donde poner los ojos y colocar los smarties. Con el chocolate fundido y con el pincho hacemos bocas y mojamos las cabezas de FranKestein. Terminar de decorar al gusto, dejar secar y TERRORÌFICAMENTE BUENOS!!! PIRULETAS DE NUBES (HALLOWEEN) 4. Terminando de decorar. PIRULETAS DE NUBES (HALLOWEEN)
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21 octubre 2012