Thermomix® Majadahonda

Yolanda Sanchez Pascual

  • Hola a todos, bienvenidos a mi blog. Pertenezco a la delegacion de Majadahonda, espero ayudaros a sacar el mayor partido a vuestro Thermomix® , enseñaros trucos, poder compartir con vosotros todo lo que se y entre todos ser un equipo.
  • Hola a todos, bienvenidos a mi blog. Pertenezco a la delegacion de Majadahonda, espero ayudaros a sacar el mayor partido a vuestro Thermomix® , enseñaros trucos, poder compartir con vosotros todo lo que se y entre todos ser un equipo.

Postre de queso quark con coulis de nectarina

18 septiembre 2012
18 septiembre 2012
Categoría:
    Ingredientes 500 gramos queso quark 200 gramos leche condensada 200 gramos nata 18 % m.g. 6 hojas pequeñas gelatina neutra 250 gramos nectarina maduras sin pipo pero con piel 50 gramos azúcar 5 gramos zumo limón Preparación 1. Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua para hidratarse. Añadimos al vaso el queso, nata y leche condensada. Programamos 8 minutos 90º velocidad 4; cuando falten 15 segundos agregamos la gelatina escurrida por el bocal. Vertemos en moldes elegidos y reservamos al frigorífico hasta cuajar. 4 horas aproximadamente. Coulis de fruta. Ponemos el azúcar, nectarina y zumo de limón en el vaso. 15 segundos velocidad progresiva 5/10. Seguidamente programamos 5 minutos 90º velocidad 5. Reservamos y cubrimos el postre una vez desmoldado. Postre de queso quark con coulis de nectarina  
Solicita demostración
18 septiembre 2012