Usas el varoma??

Te has parado a pensar como puedo sacarle el mayor partido?

Hoy vamos a aprender .

Que es varoma, para que se usa y como se usa.

Empezamos?

1- Que es varoma?

Pue aunque todos creáis que varoma es una temperatura, varoma es una función, que nos va a permitir cocinar al vapor en nuestro Thermomix® .

2- Donde se encuentra?

Pues está siempre en donde están las temperaturas. Despues del 120 grados, tanto en 31, tm5 o tm6.

3-  Que tengo que tener en el vaso?

Siempre hay que tener un liquido, por que lo que hace la función varoma es evaporar, y siempre va a necesitar de agua. 

Podremos aprovechar cualquier receta que nos permita la evaporación.

4- Cuanto tiempo necesito?

En vuestro libro básico de Thermomix® tenéis toda la información en cuanto a tiempos de evaporación.

Yo siempre os recomiendo que seais coherentes en cuanto a tiempos.

No es lo mismo cocer al vapor un pescado  , una verdura, o una carne. Logicamente cada uno necesitara un tiempo diferente y tendré  que elegir lo que cocino en el vaso acorde a lo que quiera cocinar en el varoma.

Vuestro varoma es una fuente de salud, aprovecharlo.

Espero haber sido de vuestra ayuda.