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Thermomix® Majadahonda

CONCHA SIERRA SANCHEZ

Hola! Soy Concha, comencé en el 97 a usar Thermomix®️, cuando adquirí el TM 21, y en 2005 al conocer el nuevo Thermomix®️TM31 me incorpore a esta gran familia como agente comercial.

Desde entonces, y a pesar de los años pasados me sigue sorprendiendo cada vez que pruebo una nueva receta, incluso me sigo sorprendiendo con recetas tan básicas como un tomate frito o unas croquetas.

En esta pagina encontraras información de nuevas ediciones así como trucos, recetas, y ademas información sobre clase y talleres de cocina.

Si aun no conoces el Thermomix®, pideme una degustacion, sin ningún compromiso, y descubrirás, sin salir de casa, la cocina fácil y saludable con Thermomix®

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Ochios con Thermomix desde Madrid, Majadahonda

3 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

01:15:00

Ración para:

8 personas

3 de abril de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hola!!

Os traigo una de esas recetas que nos transportan en el tiempo. Gracias a Cookidoo y Thermomix he regresado a mi infancia. He de decir que mi padre era de Úbeda, y cuando en algún momento iba, o venía algún familiar a Madrid, una de las cosas que nos traía eran Ochios. Al ver esta receta en Cookidoo me he lanzado de cabeza a elaborarla, porque el solo hecho de pensar en ello ya me lleva a aquellos momentos y me trae el sabor de estos bollitos/panecillos, a la boca.

La textura de la masa me ha resultado de lo más agradable

La receta la tenéis en Cookidoo.

Para quienes no dispongáis deCookidoo os la escribo.

No dejéis de probarlos.

Ingredientes

12g de levadura prensada fresca

120 g de aceite ( y un poco más para pintar}

400g de harina de fuerza

100 g de harina panadera

1 cucharadita de sal

1cucharadita de anís en grano

Pasos de la receta

Paso

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