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Thermomix® Majadahonda

MARIA BEATRIZ GALILEA EGIDO

Hola,

Soy Beatriz, agente comercial de Thermomix.

Has oido hablar del Thermomix y no sabes si sera lo que dicen?

Dejame enseñarte como funciona con una DEMO totalmente gratuita.

Es tan sencillo como contactar conmigo y si no te gusta....., hemos pasado un rato divertido y entretenido cocinando, pero si te gusta y la quieres para tu casa, te ayudo a conseguirla.

ANIMATE y disfruta del dia que te he permitido olvidarte de la cocina porque te dejo la comida o la cena preparada. ¿Que puedes perder?

Pan de espelta

6 de noviembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de noviembre de 2019

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ingredientes:

– 350 gr. de agua

– 10 gr. de sal (2 cucharaditas rasas)

– 25 gr. de levadura prensada fresca de panadería

– 450 gr. de harina de espelta integral

– 150 gr. de harina de trigo integral

– 40 gr. de semillas variadas (sésamo, lino, pipas de calabaza, de girasol, …)

Preparación:

En el vaso de la Thermomix ponemos el agua y la sal. Programamos 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.

Añadimos la levadura y programamos 20 segundos, a velocidad 3.

Incorporamos las dos harinas y programamos 30 segundos, a velocidad 6.

Agregamos las semillas y programamos 3 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga.

Engrasamos con aceite un molde de 25 x 12 cm. aprox. y ponemos la masa en él. Dejamos que doble su volumen, en un sitio cálido, libre de corrientes (entre 1 y 2 horas aprox.).r

Precalentamos el horno a 220º

Horneamos durante 30-35 minuto, a 220º.

Retiramos del horno, esperamos unos minutos a que temple, desmoldamos y ponemos sobre una rejilla. Dejamos que enfríe completamente.

Partimos en rebanadas y servimos

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