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Thermomix® Majadahonda

ALMA INZOLIA

Hola Soy Comercial de Vorwerk - Thermomix desde hace venticuatro años. He tenido muchas experiencias con los varios modelos de Thermomix por los que he pasado a cual mejor. Pero lo que mas he agradecido, ha sido la variedad de buenos clientes y amigos que he cosechado en ese transcurso. Por esta vía estaremos en contacto para ayudarles en lo que puedan necesitar y de vez en cuando enviar alguna receta o truquitos y recomendaciones varias. Un cordial saludo Alma Inzolia

EMPANADAS SICILIANAS

13 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de marzo de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Muy ricas y fáciles de preparar lo que vienen muy bien para cualquier ocasión, comidas, meriendas o cenas.

EMPANADAS SICILIANAS

Ingredientes masa (misma de la pizza básica)

400g harina de trigo

30g aceite extra virgen

20g Levadura fresca o 10 g levadura deshidratada

Agua, Sal y Azúcar

Ingredientes Relleno

1 Escarola fresca

2 latas de anchoas

2 Queso mozarela o 200 gr. de queso Havarti o queso Gouda

Sal y pimienta

Aceite extra virgen lo necesario

1º Preparar la masa de la pizza y reservar

2º Lavar las hojas de Escarola y centrifugar

3º Trocear y condimentar la escarola con el aceite de las Anchoas + sal+ pimienta

4º Escurrir el queso mozarela y dividir en 8 partes

5º Si se va a usar el queso Gouda o el Havarti, Rallarlo

6º Dividir la masa en 8 porciones

7º Extender la masa en 8 círculos

8º Rellenar en el centro con la escarola , el queso y las anchoas, rociar con un poco de aceite y condimentar con sal y pimienta

9º Mojar el borde de la masa con agua y cerrar la empanada.

10º Freír en abundante aceite.

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