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Thermomix® Majadahonda

MONICA FLORES CAVIDO

Agente Comercial de Thermomix de la delegación de Majadahonda.

Espero que os guste mi blog y os ayude a daros ideas para incorporar a vuestras recetas.

MACARRONES CARBONARA CON CERVEZA CON THERMOMIX DESDE LA SIERRA DE MADRID

28 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de julio de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

¿Te podías imaginar hacer esta receta en un solo paso? con Thermomix es posible.

La cerveza aporta a esta receta un sabor muy particular. Si deseas un sabor más fuerte cerveza con alcohol. También se puede sustituir la cerveza por agua.

Se puede espolvorear queso rallado y gratinar en el horno hasta que el queso funda y esté dorado.

Ingredientes

300 g de macarrones (p.ej. pluma nº 6 de Gallo®)

25 g aceite de oliva

1 lata de champiñones laminados en conserva escurridos (aprox. 180 g netos)

1 paquete de dados de beicon ahumado (120-130 g)

2 - 3 pellizcos de orégano seco

2 - 3 pellizcos de pimienta molida

1 pellizco de ajo en polvo

1 pastilla de caldo de ave desmenuzada

200 g de nata (35% de grasa)

370 g de agua

330 g de cerveza sin alcohol

o bien 330 g de cerveza

Preparación

Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 15 min/95°C/giro inverso/vel 1. Retire del vaso y sirva inmediatamente.

Receta extraía de Cookidoo.

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