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PIZZA PARA NIÑOS
25 marzo 2013
Ingredientes MASA
20 gramos levadura
50 gramos aceite de oliva virgen extra
200 gramos agua o cambiar por tomate frito para que la masa tenga mas sabor
400 gramos harina fuerza
pellizco sal
PIZZA
60 gramos tomate frito
3 lonchas jamón
1 bote aceitunas rellenas anchoa partidas por la mitad
1 huevo mediano
1 queso mozzarella
orégano para espolvorear encima
Preparación PREPARAR LA MASA
1.
Primero por en el vaso la levadura, el aceite de oliva y el agua/tomate y mezcla 5 seg vel 5.
Vierte la harina y por último la sal, mezcla 5 seg vel 5 y programa 1 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Retira, tapa con film transparente y deja levar entre 30 minutos y 1 hora
2.
Precaliente tu horno a 250º
Estira la masa con las manos o con la ayuda de un rodillo sobre papel de hornear. Pon en la base el tomate frito, el jamón serrano en tiras, las aceitunas y pon el huevo en el centro. Ya solo queda agregar el queso y el orégano al gusto. A hornear unos 15 minutos a 250ºC.
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