Hola

Para los que tienen intolerancia al gluten y quieren eliminar el azúcar, pueden preparar la  receta del "bizcocho de Yogur" que aparece en los libros impresos Tm31 o Digitales TM5.

Simplemente hay que cambiar los 200gr. de harina de trigo por 200gr. de  harina MIX sin gluten de su preferencia y los 150gr. de Azúcar por 15 gr. de Estevia.

Pueden añadirles cualquier otro ingrediente como frutos secos, almendras, avellanas, nueces o chips de chocolate.

Cualquier otra información estoy a vuestra disposición. Espero la información  les sea útil , lo preparen y me dejen su comentario.

Saludos

Alma Inzolia