Volver a NURIA GARCIE DIAZ

Thermomix® Majadahonda

NURIA GARCIE DIAZ

Comercial de Thermomix desde 2016.

Si quieres ver como funciona el nuevo TM6, contacta conmigo y te hago una demostracion sin compromiso.

BISCUIT DE ALMENDRAS

29 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de octubre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

7 yemas
250 g de azúcar
500 g de nata 35% de materia grasa
250 g de almendras crudas

PREPARACION

Tostamos las almendras en el horno a 180 grados. Dejamos enfriar y troceamos.
Forramos un molde de pluncake con film transparente
Pulverizamos el azúcar 10-15seg/vel/10
Ponemos vel/3y1/2 y vamos incorporando las yemas por el bocal hasta que se haga una crema . Unos 3 minutos más o menos. Retiramos a un bol y reservamos.
Lavamos el vaso y ponemos la mariposa, añadimos la nata y programamos vel/3 hasta que la nata esté montada ( no debe quedar demasiado dura) incorporamos al bol con las yemas con movimientos envolventes y vamos añadiendo las almendras troceadas.
Vertemos la mezcla en el molde forrado con film y metemos en el congelador unas 4 o 5 horas
Servimos con salsa de caramelo o toffee.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.